من أطيب الحلوى بالجبن، قدميها مع صلصة الفراولة أو التوت البرّي
المقادير:
- للطبقة السفلى المقرمشة:
- 250 غ من البسكويت المفتت (كوكيز)
- 125 غ زبدة مذوبة
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور (حسب الذوق)
للحشوة:
- 500 غ من الجبن الأبيض المصفّى
- 150 غ سكر
- 2 ملعقة طعام طحين
- 3 بيض
- 25 سنتلتر قشدة
- نكهة من اختيارك (1 ملعقة صغيرة من روح الفانيلا أو البرتقال أو برش الحامض…)
طريقة التحضير: