الفاصوليا البيضاء باللحم

اذا كنت تبحثين عن طبخة لذيذة وغنية بالمكونات لا يمكن الا ان ننصحك بالفاصوليا البيضاء باللحم، وتجدين الوصفة السهلة على موقع انوثة.

المقادير:

  • كوب فاصوليا بيضاء مجفّفة
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • بصلتان متوسطتان مفرومتان
  • 300 غرام موزات لحم غنم مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة
  • ملعقة صغيرة من التوابل المخلوطة
  • 4 أكواب ماء
  • مكعبان مرقة الدجاج
  • 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى مربّعات
  • 3 فصوص ثوم مسحوقة
  • نصف كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:

  1. إنقعي الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12 ساعة، صفّيها واتركيها جانباً.
  2. حمّي الزيت في قدر كبير واطهي البصل واللحم. تبّليهما بالتوابل وحرّكي لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
  3. أضيفي الماء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الفاصوليا البيضاء والبندورة ثم إغلي المزيج.
  4. أتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم والفاصوليا.
  5. أضيفي الثوم والكزبرة واتركي المكونات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.تعلمي يخنة الفاصوليا على الطريقة اللبنانية

تعلمي يخنة الفاصوليا على الطريقة اللبنانية



All rights reserved. Copyrights © 2024ounousa.com