الفتة من الأطباق الأكثر شهرةً ويحبّها أغلبية الناس، لذا يجب تعلّمها. وهنا، يمكنك أن تتعلّمي مع موقع أنوثة طريقة عمل الفتة المصرية.
- أسلقي الأرز المنقوع والمصفى من الماء، مع طهيه بالطريقة المعتادة.
- حمّري قطع الخبز مع السمنة مع الفلفل الأسود.
- حمّري الثوم بملعقة كبيرة سمنة، ثم أضيفي عصير الطماطم، الملح والفلفل ثم أضيفي كوبا المرق واتركي الخليط على النار حتى يمتزج ويغلي.
- أضيفي الخبز الأسمر على المرق، الثوم والخل على نار خفيفة.
- حمّري اللحم بباقي السمنة وأضيفي الملح والفلفل.
- أضيفي الخليط السابق للّحم لتتشرّب اللحمة خليط المرق، الثوم وعصير الطماطم.
- قدّمي الفتة المصرية لعائلتك.
اليك كيفية عمل الفتة الشامية