ليس هناك من مشروب أفضل للصباح من القهوة، فكيف لو كانت على الطريقة التركية؟ جضّري مع موقع أنوثة القهوة التركية بالحليب على الأصول.
المقادير:
- ملعقتان صغيرتان قهوة تركية مطحونة
- كوب ماء بارد
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
- ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
- سخّني الماء مع الحليب في ركوةٍ على النار.
- حرّكي جيّداً حتى تتمازج المكوّنات ثمّ اتركي المزيج يغلي على نارٍ متوسّطة.
- إرفعي الركوة عن النار ثمّ أضيفي القهوة والسكر وحركي المكوّنات جيّداً.
- إغلي القهوة على نارٍ هادئة ثمّ قدميها.
طريقة القهوة الفرنسية