اليك من موقع انوثة اليوم طريقة عمل الكباب العراقي ذات الطعمة الشهية واللذيذة لكي تعدي هذا الطبق من وقت الى اخر في منزلك.
- صبي المقادير جميعاً ما عدا الدقيق في ماكينة اللحم لتتجانس
- أسكبي الخليط بعد التجانس في وعاء ومن ثم أضيفي الدقيق الأسمر واعجينه ليتجانس
- برّدي العجينة في الثلاجة ومن ثم شكليها بحسب الرغبة
- اختاري ان تقلي الكباب بالزيت أو تشويه على الفحم حسب الرغبة
اليك كيفية عمل الكباب المشوي على الفحم