ألذ وأشهى الحلويات تتضمن دائماً الكعك المقلي، لذلك اليك اليوم من خلال هذا المقال من موقع انوثة كيفية تحضير هذا الكعك في المنزل
المقادير:
- 4 أكواب من الدقيق
- 3/4 كوب من الزبدة
- كوب من الحليب الدافئ
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- نصف كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من السكر
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- للتجميل استخدمي السكر الناعم أو جوز الهند أو المربى
طريقة التحضير:
- انخلي دقيق القمح مع الملح والخميرة
- أضيفي الزبدة الى الدقيق وافركيه جيداً بها
- أضيفي السكر والحليب والبيض والفانيليا واعجني الخليط ليمنحك عجينة متماسكة
- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة
- قطعي العجينة الى قطع صغيرة ولفيها مثل الكعك واقليها بالزيت على النار أو يمكنك أن تفرديها وتقطعيها الى دوائر صغيرة مع فراغ في الوسط
- بعد خروجها من الزيت رشيها بالسكر الناعم أو زينيها بالمربى أو جوز الهند