الكفتة من الاطباق التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة ومزجها مع مكونات مختلفة. لذا، يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم.
- أخلطي في وعاء اللحم المفروم مع الملح والبقدونس والبصل المفروم والقرفة لتتجانس المكونات
- مدي اللحم بعد دعكه جيداً في الصينية
- قطعي البطاطس الى دوائر واقليها قليلاً وليس الى حد النضوج الكامل
- صفي حلقات البصل فوق اللحم في الصينية
- قطعي الطماطم الى دوائر وصفيها فوق البصل وفوقها صفي البطاطس
- ذوبي على حدة معجون الطماطم في ماء واسكبيه فوق الصينية مع القليل من الملح
- أدخلي الصينية الى الفرن حتى تنضج أي لمدة ساعة على الأقل.
اليك كيفية عمل كفتة الجمبري