من الحلويات العربية المشهورة جداً هي الكنافة، ولكن في بعض الأحيان يمكن تحيها بطريقة مختلفة. فتسمى حينها الكنافة الكذابة. اكتشفي طريقة تحضيرها في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة.
- في البداية، قطعي أطراف التوست وافركيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
- من ثم اضيفي الزبدة المذوبة وتابعي الفرك الى أن تتجانس في ما بينها.
- في وعاء ضيق، امزجي كلاً من الحليب والسميد والسكر وحرّكيها جيداً على النار حتى تتجانس.
- في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي طبقة متساوية من التوست.
- صبّي فوقها القشطة وجبنة الموزاريلا ومزيج الحليب والسميد والسكر.
- ثم ضعي طبقة أخرى من التوست وأدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة.
- اتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وزينيها بالقطر والفستق المطحون.
ما هي طريقة تحضير حلى النسكافيه البارد؟