لكل من ترغب في تحضير صنف حلى لذيذ، ندعوك لاكتشاف وصفة المشبك الدمياطي عبر موقع انوثة لتعديها في اقرب فرصة وتقدميها لافراد اسرتك.
- ضعي الدقيق على النشا، وذوّبي الخميرة في الماء.
- أعجني وزيدي الماء بحيث تكون العجينة سميكة نوعاً ما، وقلّبيها للتخلص من أي زوائد.
- أتركيها لنصف ساعة حتّى تتخمر وحجمها يتضاعف. سخّني الزيت على نار خفيفة، ضعي العجينة في كيس ذو خرم صغير وابدأي بتوزيعها في المقلاية.
- أتركيها حتّى تحمرّ واقلبيها على الجانب الثاني. كرّري العملية حتّى تنتهي الكمية كلها. ضعيها على ورقة لتشرب الزيت.
- أخلطي مقادير الشربات وضعيها على المشبك وقدمي.
إكتشفي طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة