اومليت بخبز البيغل

1. لتحضير الأومليت، ضعي في وعاء البيضتين والخل. ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
2. ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة. أسكبي مزيج البيض واتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية.
3. عندما تنضج الأومليت، إرفعي المقلاة عن النار. ثمّ قطّعي خبز البيغل أفقياً إلى جزئين متساويين.
4. ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ الجبنة، الطماطم والخس.
5. غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش على سفرتك.

تعلمي طريقة تحضير اومليت السبانخ والمشروم