اذا كنت ترغبين في تقديم صنف مقبلات لذيذ على مائدتك، اكتشفي طريقة عمل باذنجان بالبقسماط في هذه الوصفة من موقع انوثة واستمتعي بطعمها اللذيذ.
- قطّعي الباذنجان شرائح واضربي البيضة مع الملح، الفلفل وتبّلي البقسماط أيضاً بالملح والفلفل.
- ضعي شرائح الباذنجان في البقسماط ثم في البيض.
- إقليها في الزيت وقدّميها.إليك طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي
إليك طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي