ليس هناك صوص شهية ويمكن مزجها مع جميع أنواع اللحوم مثل الباربكيو صوص. اكتشفي طريقة عملها مع موقع أنوثة.
المقادير:
- نصف كوب معجون طماطم
- ملعقتان كبيرتان ونصف خردل
- نصف كوب خل التفاح
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة سكر ابيض
- ملعقة صغيرة سكر بنى
- ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو
- ملعقة صغيرة نشا مذوّبة في ملعقتان كبيرتان ماء
- ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- أخلطي جميع المقادير سوياً في قدر وضعي المزيج على نار متوسطة.
- أتركي المزيج ليغلي ثمّ خفّفي النار واتركيه لنصف ساعة ليتماسك المزيج.
- بعدها يمكنك استخدام الباربكيو صوص لتغميس اللحوم.
