الباستا بالباذنجان من الذ الاطباق الرئيسية التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك، فاكتشفي طريقة اعداد هذا الطبق اللذيذ مع موقع انوثة اليوم.
- أسلقي المعكرونة لمدة 7 دقائق، ثمّ شوّحي الثوم مع زيت زيتون وفلفل حار.
- افرمي الطماطم الطازجة وضعيها على النار مع بصل، زيت زيتون، زعتر، ملح وفلفل.
- أضيفي اليها السكر وقلّبي جيداً. ثم ارفعيها وأضيفي إليها الريحان الطازج.
- أضيفي إليها الخل البلسمي، الثوم، الفلفل الحار وقلّبي جيداً.
- ضعي الصوص على المعكرونة مع الباذنجان المشوي وقلّبي جيداً.
- ضعي الخليط فى بيركس الفرن ثم رشي عليه كل كمية الجبنة الموتزاريلا.
- ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قدمي.تعلمي طريقة عمل باستا الدجاج بالكريمة والفطر
تعلمي طريقة عمل باستا الدجاج بالكريمة والفطر