هل ترغبين في تحضير صنف جديد من البسكويت مع نكهة مميزة؟ لا يمكن الا ان ننصحك ببسكويت البرتقال، فاليك وصفته مع طريقة التحضير من موقع انوثة.
المقادير:
- كوبان ونصف دقيق أبيض
- بيضة
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب عصير برتقال
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير:
- أخفقي البيضة مع الزبدة، السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي عصير البرتقال واخفقي. ثم ضعي الدقيق، البيكنج باودر وقلّبي بملعقة خشب حتى تحصلي على قوام متماسك وعجينة لينة.
- شكّلي من العجينة أشكال دائرية صغيرة الحجم، إضغطي عليها ثم ضعيها في صينية مدهونة زبدة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتّى تحمر.
- اخرجي البسكويت واتركيه ليبرد ثم قدميه.إليك طريقة تحضير بسكويت الكاسترد