ما رأيك بتزيين طاولتك بحلوى لذيذة وسهلة التحضير يمكن تناولها في أي وقت كخلال شرب القهوة أو الشوكولا الساخن أو حتى بعد وجبة الغذاء؟ حضري اليوم وصفة بسكويت السكر التي نقدمها لك من موقع أنوثة فسيفرح بها الصغار والكبار ايضاً.
المقادير:
- -3/4 كوب سكر
- كوبان من الأرز المطحون
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوب ونصف من الزبدة الطرية
- دقيق للعجن بحسب الحاجة
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- -سكر خشن للزينة
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض والسكر والزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي لتمتزج جيداً.
- أضيفي الى الخليط الأرز المطحون والدقيق والبايكنغ باودر.
- اعجني المكونات معاً حتى تتماسك.
- قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم.
- مرري الكرات بالتوالي على السكر الخشن من الجانبين.
- صفّي الكرات على صينية وأدخليها على فرن بحرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتغير لونها.
