هناك أنواع مختلفة من البسكويت يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، ومنها بسكويت الجوز. لذا مطبخ أنوثة يطلعك اليوم من خلال هذه الوصفة على طريقة تحضير هذه الحلوى.
المقادير:
-
نصف كوب من الزبدة
-
ملعقتان كبيرتان من السكر
-
كوب من الطحبن
-
نصف كوب من الجوز المفروم
-
ربع كوب من الزبيب
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي كلاً من الزبدة والسكر والطحين في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيه على سرعة عالية.
- ثم أضيفي اليها الجوز المفروم مع الزبيب والملح وتابعي التقليب الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
- من ثم اصنعي دوائر متوسطة الحجم من هذا المزيج ووزعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج، ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.