حلويات كثيرة يمكن تحضيرها في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة والخطوات السهلة التطبيق. وفي وصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير بسكويت بالزبدة.
المقادير:
- كوبان من الجبنة الكريمية
- نصف كوب من الزبدة
- بيضتان
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- علبة من خليط الكيك الجاهز
- نصف كوب من السكر الناعم
طريقة التحضير:
- في البداية، اخفقي الجبنة الكريمية على سرعة عالية بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان تحصلي على مزيج ليّن.
- من ثم اضيفي البيض والفانيليا وخليط الكيك الجاهز وتابعي التقليب على سرعة متوسطة الى ان تتجانس المكونات.
- بعدها ضعي السكر واستمري في التحريك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
- اتركي العجينة لترتاح لبعض الوقت، ثم اصنعي منها دوائر متساوية وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج ثم قدّميها ساعة تشائين.
