تعلمي كيفية تحضير صينية بطاطس بالجبن، يمكنك تقديمها كطبق جانبي في الغداء أو كوجبة عشاء مميزة لأسرتك.
المقادير:
- 4 حبات بطاطس
- كوب جبنة موزريلا مبشورة
- كوب جبن شيدر مبشورة
- نصف كوب كريمة
- 4 أكواب زيت للقلي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يقشّر البطاطس ويقطع حلقات دائرية سميكة قليلاً.
- تقلى نصف قلية في الزيت الساخن لكي تنضج قليلاً.
- تنشل من الزيت وتوضع على مناديل ورقية لتتشرب الزيت.
- يخلط جبن الشيدر المبشور مع الموزريلا المبشورة.
- يدهن قاع الصينية بالقليل من الزيت. توضع طبقة من البطاطس ثم طبقة من خليط الجبن فوقها.
- توضع طبقة اخرى من البطاطس ثم طبقة اخرى من خليط الجبن.
- ثم توضع طبقة اخرى من البطاطس ثم طبقة الكريمة.
- يرش الملح والفلفل حسب الرغبة.
- تخبز الصينية في الفرن لحين ذوبان الجبن.
