البطاطس البوريه من الاطباق الرئيسية الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة. لكن، اليوم يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضيرها.
المقادير:
- 3 أكواب ماء
- نصف كيلوغرام بطاطس مقطّعة
- ملعقة كبيرة ونصف زبدة
- ربع كوب حليب دافئ
- رشة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- أسلقي البطاطس بالماء على نار متوسطة، حتى تنضج.
- صفّي البطاطس من الماء جيداً ثم اخلطيها مع الزبدة واهرسيها.
- أضيفي الحليب فوق البطاطس وأعيدي هرسها جيداً مع إضافة الملح والفلفل الأسود حتّى تصبح ناعمة.
- قدمي البطاطس بوريه ساخنة.
