من اشهى المأكولات التي يحب تناولها الكبار والصغار على المائدة هل البطاطس المقلية، ولكي تكوني مبتكرة في تقديمها لاسرتك، ما رأيك أن تحضري البطاطس المقلية بالجبنة في المنزل؟ اليك الوصفة من مطبخ أنوثة.
المقادير:
- 3 حبات من البطاطس المقشرة والمقطعة الى اصابع رفيعة
- كوب من زيت الذرة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من الحليب
- ملعقة كبيرة من الجبنة للدهن
- 3 حصوص من الثوم المهروس
- نصف كوب من الجبنة الصفراء المبشورة
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بمزج الحليب مع الجبنة القابلة للدهن والجبنة الصفراء والثوم والملح في وعاء متوسط الحجم، واخلطيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- في قدر متوسط الحجم، ضعي القليل من الزيت على نار خفيفة، وما ان يسخن الزيت حتى تقلين البطاطس المقطعة والمنقوعة مسبقاً بالماء والملح.
- بعد الانتهاء، ضعي البطاطس المقلية الساخنة في طبق التقديم، وصبي صلصة الجبنة فوقها، وقدميها ساخنة على المائدة.
