إذا كنتِ تريدين تقديم التمر بطريقة جديدة الى أفراد اسرتك، اليكِ هذه الوصفة للتمر بالبف باستري من موقع انوثة.
المقادير:
- علبة من عجينة البف باستري
- كوب من التمر
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- ربع كوب جبنة كريمية
- ملعقتان من القشطة
- بيضة
- رشة فانيلا
- رشة قرفة
طريقة التحضير:
- قطّعي البف باستري لمرّبعات وضعيها بقوالب الكاب كيك، واضغطيها إلى القاع بشوكة.
- قطعي التمر إلى قطع صغيرة.
- وزّعي التمر فوق البف باستري ورشي فوق التمر القليل من القرفة البودرة.
- اخلطي مقادير التغطية (الجبنة، القشطة، البيضة والفانيلا) بالخلاط الكهربائي وصبيها فوق التمر.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتّى ترفخ العجينة وتتماسك الطبقة البيضاء.
- حمريها واتركيها تبرد بحرارة الغرفة، وبعدها قدميها.
undefined
