بيتزا البف باستري

1. لتحضير البستو، ضعي كل المكونات ما عدا الزيت في محضرة الطعام واخلطي، ثمّ إبدأي بصبّ الزيت على الخفيف، حتّى تحصلي على معجون سميك.
2. قطّعي العجينة بفنجان أو بالقطاعة، بشكل دائري، وإوخزي قطع العجين بالشوكة.
3. ضعي القطع في صينية، وعلى كلّ منها ملعقة صغيرة من البستو الأحمر المحضر سابقاً.
4. أضيفي الموزاريلا، الطماطم، البصل ورشة الأعشاب.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن على 190 درجة مئوية، لتحمر وتذوب الجبنة، لحوالي 12 دقيقة، وقدميها ساخنة.

كيفية عمل عجينة لكل المعجنات