اليك خطوات تحضير البيتزا بالدجاج المشوي مع طريقة عمل العجينة الشهية!
المقادير:
- ثلاث أكواب طحين
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- رشة سكر
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
- كوب ماء دافئ
- ملعقتان صلصة طماطم
- كوب صلصة الباربكيو
- صدري دجاج مقطع ومقلا بملح وفلفل أسود
- بصلة مقطعة جوانح
- نصف حبة فليفلة حلوة مقطعة
- كوب جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
- تضاف ملعقة خميرة إلى كوب الماء الدافئ مع رشة سكر.
- تضاف رشة الملح ونصف كوب من الزيت والطحين.
- تعجن المقادير جيداً إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لترتاح مدّة ساعة أو أكثر.
- ترق العجينة وتوضع في صينية.
- تمزج صوص البندورة مع صوص الباربكيو، وتفرد فوق العجينة.
- توضع قطع الدجاج والبصل والفليفلة فوقهم.
- ترش الجبنة على الوجه وتوضع بالفرن على حرارة 180 درجة.
