هناك أنواع مختلفة من البيتزا التي يمكنك أن تحضريها في المنزل وتقدميها الى اسرتك، واليوم اختار مطبخ أنوثة ان يعرض لك الخطوات الضرورية لتحضير بيتزا تاكو.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من عجينة البيتزا الجاهزة
- كوب من صلصة البيتزا
- كوب من صلصة التاكو
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- ملعقتان كبيرتان من بهارات التاكو
- نصف كوب من الزيتون الاسود
- بصلة واحدة مفرومة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- علبة صغيرة من السوير كريم
- حبتان من الطماطم المقطعة
- 10 اوراق من الخس المقطعة
- نصف كوب من جبنة الشيدر
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي اللحمة المفرومة مع بهارات التاكو والقليل من الماء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
- ثم اضيفي اليها صلصة التاكو مع صلصة البيتزا وتابعي التحريك حتى تمتزج المكونات في ما بينها.
- على نار خفيفة، اقلي البصل بالزيت حتى يذبل، ثم اضيفي اليه خليط اللحم المفروم وقلبي جيداً الى ان تنضج المكونات كلها.
- في هذا الوقت، افردي قسماً من العجينة على مكان مسطح، ووزعي القليل من الخليط عليها، ثم ضعي القليل من جبنة الشيدر والموزاريلا.
- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج تماماً، وبعد ذلك أخرجيها وزينيها بما تبقى من المكونات: الخس والطماطم والزيتون والسوير كريم.
- اعيديها لبضع دقائق الى الفرن ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.
