التارت من انواع الحلويات الشهية جداً، والتي يمكن ان تحضريها بنفسك منزلياً لتقدميها لعائلتك. وفي هذه الوصفة تحديداً، حضّرنا لك التارت مع الموز والشوكولا، فاليك الخطوات.
المقادير:
- 6 موزات متوسطة الحجم
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 3 ملاعق كبيرة من الكسترد
- كوبان من اللبن كامل الدسم
- كوبان من البسكويت المطحون
- كوب من الكريما
- نصف كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من البندق
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى تقوم على مزج البسكويت المطحون مع الزبدة والقرفة والسكر، إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة من البسكويت.
- مدّي هذه العجينة في صينية مستديرة الشكل بطريقة متساوية، مع مدها قليلاً إلى جوانب الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة، إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
- في هذه الأثناء، إمزجي الكسترد مع اللبن والسكر والكاكاو في وعاء مختلف، وضعيها علىالنار الخفيفة وقلّبي جيداً وباستمرار لمنع التصاق المزيج في القدر حتى تتجانس المكونات كلها.
- بعد الإنتهاء، أتركي المزيج ليبرد قليلاً، ثم أخرجي الصينية من الفرن ومدّيه فوق البسكويت المحمص.
- ثم وزّعي شرائح الموز المقطّع أعلى الشوكولا ورشّي القليل من البندق للزينة، بعد أن تضعي طبقة من الكريما المخفوقة في الوسط.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وقدّميها باردة للضيوف.
