هل ترغبين بتقديم أشهى الحلويات إلى أسرتك وضيوفك؟ إليك في هذا الموضوع من موقع أنوثة طريقة إعداد تارت الفستق الحلبي.
المقادير:
المقادير للعجينة
- 5 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من السكر البودرة
- كوب من الزيت
- كوبان من البسكويت المطحون
- كوب من الفستق الحلبي
- ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
المقادير للصوص
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف علبة من القشطة
- 7 قطع من الجبنة المطبوخة
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي في وعاء الخلاط الكهربائي المكوّنات الخاصة بعجينة التارت على سرعة عالية، إلى أن تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- حضّري القالب المخصص للتارت وادهنيه بالزيت مع رش الدقيق لمنع التصاق التارت.
- ضعي الخليط السابق في قالب التارت وأدخليه إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، واتركيه إلى أن ينضج.
- بعد إخراجه من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً، ثم ضعيه في طبق التقديم.
- في هذه الأثناء، حضّري الصوص البيضاء، من خلال مزج السكر مع القشطة والجبنة المطبوخة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ما إن تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج يشبه الكريما ولكن أكثر سماكة، وزّعيه على التارت الباردة بالتساوي.
- بعدها، وزّعي الفستق المجروش على وجه التارت وغطيها بالكامل وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم قدّميها.
