هل تبحثين عن نكهات جديدة لقالب التشيز كيك؟ اليك وصفة التشيز كيك باللبنة ذات الطعم المميز، حضّريه في المنزل واستمتعي بطعمه.
المقادير:
- 12 قطعة بسكويت سادة
- 450 غرام لبنة
- ¾ كوب سكر مطحون
- 3 بيضات كبيرة
- ملعقة ونصف قشر الليمون أو البرتقال المبشور
- ملعقة طعام من بودرة عصير الليمون أو البرتقال
- 1/3 كوب دقيق عادي
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية. ثمّ ضعي ورقة الزبدة في أرضية الصينية، ومدّي قطع البسكويت فوق الورق.
- في وعاء، ضعي اللبنة، البيض، السكر، قشر البرتقال ومسحوق عصير البرتقال. اخلطيهم وابدأي بإضافة الدقيق من خلال غربال، استمري في الخفق حتى يصبح المزيج كريمياً.
- اسكبيه في الوعاء فوق البسكويت وضعيه بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة. دعي الفطيرة حتى تبرد وقدميها.
