اكتشفي طريقة عمل تشيز كيك ماء الورد في هذه الوصفة من موقع انوثة لتقديم التشيز كيك بطريقة مميزة وجديدة لافراد اسرتك.
المقادير:
- 250 غرام بسكويت
- 100 غرام زبدة بحرارة الغرفة
- 300 غرام جبن كريمي
- 200 غرام جبن ماسكاربوني
- 200 مللتر حليب جوز الهند
- بيضتان
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- 70 غرام جوز هند مبشور
- قطرتان من ملون الطعام الزهري
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
- اطحني البسكويت واضيفي اليه الزبدة وامزجي للحصول على عجينة.
- استخدمي قالب دائري وضعي العجينة فيه مع الضغط عليها لتصبح بشكل القالب.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- اخفقي نوعي الجبنة معاً واضيفي اليهما الفانيليا والحليب وامزجي جيداً.
- اضيفي بيضة واحدة واخفقي ثم البيضة الثانية واخفقي.
- اضيفي قطرتين من ملون الطعام الزهري وماء الورد واخلطي.
- اضيفي جوز الهند وقلبي الخليط.
- اخرجي قالب التشيز كيك من البراد واسكبي المزيج فوقه ثم انقليه الى الفرن لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة.
- بعد اخراجه وتركه ليبرد ضعيه في الثلاجة لليلة كاملة قبل البدء بتناوله.إليك طريقة تحضير تشيز كيك بالتوت البري
