جمبري بالفرن

1. قومي بتنظيف وغسل الجمبري جيداً. ثمّ قطّعي البصل، الطماطم والفلفل شرائح، وافرمي البقدونس.
2. أحضري صينية وابدأي برص طبقة من البصل، الفلفل والطماطم. ثمّ ضعي طبقة من الجمبري، طبقة اخرى من الطماطم، الفلفل والبصل.
3. ضعي طبقة اخرى من الجمبري، وفي النهاية ضعي طبقة من الفلفل والبصل والطماطم مع 3 ملاعق زيت.
4. أضيفي البقدونس، الملح، الفلفل، الكمون وربع كوب من الماء. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

اكتشفي طريقة عمل الجمبري بالفخار