حلى التمرية

1. أخلطي البسكويت الناعم مع الزبدة حتى يتماسك الخليط، واسكبيه في صينية ورصّي جيداً.
2. وزّعي التمر والجوز على طبقة البسكويت وضعي الصينية جانباً. قبل البدء بتحضير الحشوة، أشعلي الفرن حتى الانتهاء.
3. ضعي الزبدة والسكر في قدر على النار حتى تسيح الزبدة، ثم أضيفي القشطة واستمري بالتحريك. أضيفي جوز الهند على الخليط واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة.
4. إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج على صينية البسكويت، ثمّ وزّعيه جيداً باستخدام الملعقة لتغطية التمر تماماً.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة حتى تشقرّ، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد ويسهل تقطيعها.
6. قدمي الحلوى باردة مع القهوة.

طريقة عمل كيكة النوتيلا