تعلمي مع أنوثة طريقة عمل حلى الشموع اللذيذة وقدمي لعائلتك أشهى الوصفات المميزة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
المقادير:
- 1 كوب حليب بودرة
- 1/2علبة حليب مكثف محلّى
- 1/2 علبة قشطة
- 2 بيض
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ¼ كوب من الزيت أو الزبدة
- 3 قطع جبنة كيري
- 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة أو بودرة الكاكاو
- أعواد شاي
طريقة التحضير:
- يحمّص الحليب البودرة على النار حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يخلط البيض والفانيليا والسكر والزيت والقشطة في الخلاط جيدا.
- يسكب الخليط فوق الحليب المحمص ويضاف إليهم ملعقة بيكنج بودر، وتخلط جميع المكونات جيدا.
- يصب المزيج في صينية ويدخل الفرن حتى ينضج .الطبقة الثانية :
- تخلط جبنة الكيري مع الحليب المكثف جيداً ثم يصب المزيج فوق الطبقة الأولى وتوضع الصينية مرة ثانية في الفرن حتى تتماسك الطبقة الثانية وتترك بعد ذلك لتبرد قليلاً.
- بواسطة أغطية قارورة الزجاج أو قوالب معدنية صغيرة ونضعها على الطبقة الثانية.
- ترش الشوكولاتة المبشورة وبعدها نزيل القوالب التي ستترك مكانها دوائر بيضاء دون شوكولا ونغرس في كل دائرة عود من الشاي الخشن.