حلى سان سيباستيان

1. في وعاء الخلاط الكهربائي، إمزجي كلاً من الجبنة مع السكر على سرعة عالية إلى أن تتجانس في ما بينها.
2. بعدها أضيفي الملح والبيض رويداً رويداً وتابعي التقليب على سرعة عالية. 
3. ثم اضيفي ما تبقى من المكونات مع التحريك المستمر الى ان تتجانس في ما بينها. 
4. في صينية مستديرة الشكل، ضعي المزيج فيها وادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة. 
5. بعد أن تنضج أخرجيها وقدميها باردة للضيوف. 

اليك وصفة تحضير حلى الاناناس البارد!