الحمص كم اشهى الاطباق التي يمكن تقديمها على السفرة. فكيف عندما يتم مزجه مع اللحمة؟ حضّري مع موقع أنوثة حمص باللحمة.
- ضعي الحمص في الخلاط مع مكعبات الثلج واطحنيه لينعم
- أضيفي الثوم الى الخلاط مع عصير الليمون والطحينة والملح واخلطي المزيج ليصبح ناعماً
- أدخلي المزيج الى الثلاجة في الوقت الذي تحضرين فيه اللحمة
- قطعي الفيليه الى مكعبات صغيرة
- ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي الفيليه مع الملح والفلفل الحلو وجوزة الطيب وقلي اللحمة لتصبح ذهبية اللون
- ضعي الحمص في صحن التقديم وصبي اللحمة فوقه وضعي الصنوبر للزينة
اليك كيفية عمل حمص الأفوكادو