اذا كنت تحبين الابتكار والابداع في عالم الطعام، تابعي معنا هذه الوصفة من موقع انوثة حيث نكشف لك عن طريقة عمل خبز البطيخ المميز.
المقادير:
- كوب حليب
- 3 أكواب دقيق
- بيضة
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ملعقتان صغيرتان خميرة
- 3 ملاعق صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملون الطعام بلوني الاخضر والزهري
- نصف كوب قطع شوكولا
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب مع الزبدة في وعاء في الميكروويف لدقيقتين.
- أضيفي على الوعاء السكر، الملح، الخميرة، البيضة واخلطي جيداً.
- أضيفي دقيق على دفعات وحرّكي جيداً لتتشكل لديك عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى 3 أقسام، على القسم الاول ضعي ملون الطعام الزهري واعجنيه جيداً، ثم رقاقات الشوكولا مع الاستمرار في تجميعها ورشي الطحين كي لا تلتصق. اتركيها لتختمر.
- ضعي ملون الطعام الاخضر على القسم الثاني من العجين ورشي عليها الطحين كي تصبح كتلة واحدة واتركيها لتختمر أيضاً.
- مدّي القطعة الثالثة وادهنيها بالقليل من الحليب. لفّيها على القطعة الحمراء بعد أن يتضاعف حجمها. ثمّ مدّي القطعة الخضراء، وادهنيها بالحليب أيضاً. لفّي القطعة السابقة بها.
- ضعي العجينة الملونة في صينية الخبز واتركيها لتختمر ويتضاعف حجمها. ثم ضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم.تعلمي طريقة عمل خبز جباب
تعلمي طريقة عمل خبز جباب