لا داعي لأن تتناولي الخبز بطريقة تقليدية دائماً، فيمكن إضافة العديد من النكهات لكي يصبح الطعم لذيذاً جداً مثل القرفة والشوكولا والمكسرات ايضاً. فاكتشفي معنا طريقة تحضير خبز القرفة لالذ صنف من المقبلات.
المقادير:
- 3 أكواب دقيق
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ثلاثة أرباع كوب ماء
- نصف ملعقة كبيرة عسل
مقادير الحشوة:
- نصف كوب سكر بني أو عادي
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ملعقة كبيرة قرفة
- نصف كوب جوز مع الزبيب
- نصف كوب شوكولا مع فستق
طريقة التحضير:
- إعجني المقادير مقادير العجينة واتركيها تتخمّر. ثم أفردي العجينة، حتّى تصبح ذات سنتيمتر ونصف وادهنيها بالزبدة الذائبة.
- رشّي القرفة مع السكر وضعي الجوز المفروم فرماً ناعماً مع الزبيب.
- ضعي الشوكولا مع الفستق، ثم لفّيها مثل الرول. قطعيها بواسطة سكين، وادهني الصينية بالزبدة.
- ضعي العجينة على أن تكون جهة الحشوة المفتوحة موضوعة على الصينية، والجهة المفتوحة الاخرى لأعلى.
- أتركيها تتخمر قليلا واخبزيها. عندما تخرجيها من الفرن زينيها بالشوكولا الذائبة.
