هل ترغبين في تحضير خبز الهمبرغر في المنزل بدل ان تشتريه جاهزاً ليكون طعمه الذ؟ اكتشفي وصفة خبز الهمبرغر مع موقع انوثة.
المقادير:
- كوبان من الحليب السائل
- 6 اكواب من الدقيق
- ربع كوب من السكر
- ربع كوب من الماء الفاتر
- ربع كوب من الزبدة المذوبة
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 4 ملاعق صغيرة من الخميرة
طريقة التحضير:
- اخلطي في وعاء الزبدة، الحليب، السكر، الخميرة مع ربع كوب من الماء الفاتر.
- اتركي الخليط جانباً لمدة 5 دقائق.
- اضيفي الدقيق والملح مع عجن كافة المكونات للحصول على عجينة ليّنة.
- قسّمي العجينة الى قطع دائرية الشكل ويكون عددها تقريباً 25 قطعة.
- ضعي القطع في صينية حتّى تتخمر وتنفخ لمدة 20 دقيقة.
- سخّني الفرن وادخلي الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقة ليصبح الخبز جاهزاً.
