كبة اللحم
مقبلات
كبة اللحم
شوربة الدجاج بالشوفان
مقبلات
شوربة الدجاج بالشوفان

خلية النحل بالشوكولاته

الثلاثاء، 21 أغسطس 2018
ترغبين بتحضير بعض انواع الحلويات الشهية واللذيذة بطريقة مبتكرة ومتقنة، لذا مطبخ أنوثة يعرفك اليوم على طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاته، كي تقدميها الى افراد اسرتك وضيوفك. 

المقادير:

  • 4 أكواب من الطحين
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من اللبن
  • نصف كوب من زيت الذرة
  • كوب من الماء 
  • نصف كيلوغرام من الشوكولاته القابلة للتذويب

 

طريقة التحضير:

  1. لتحضير خلية النحل الشهية ،قومي أولاً بمزج الطحين مع الخميرة والسكر والحليب والملح في وعاء متوسط الحجم، وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها. 
  2. ثم ضعي اللبن والزيت والماء واعجنيها جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة، ويمكنك أن تضيفي الطحين قر ما تشائين على ان تبقى العجينة ليّنة وطرية. 
  3. ثم اتركي العجينة مغلفة في مكان دافئ حتى ترتفخ ويتضاعف حجمها. 
  4. في هذا الوقت، حضّري الصينية المخصصة لخلية النحل، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم احضري العجينة واسنعي منها كرات متوسطة الحجم، وضعي داخل كل منها حبة من الشوكولاته المر القابل للتذويب. 
  5. وبعد الانتهاء، صفي هذه الكرات الى جانب بعضها البعض في الصينية على أن تكون متلاصقة تماماً، ثم غلّفي العجينة لمدة نصف ساعة ثم اتركيها حتى يزداد حجمها. 
  6. جهّزي الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، ثم ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج وترتفخ ويحمر وجهها، ثم اخرجيها وقطعيها وقدّميها ساخنة لاسرتك وضيوفك.