طريقة تحضير دجاج على الفحم
اطباق رئيسية
دجاج على الفحم
 طريقة تحضير صلصة البيتزا
مقبلات
صلصة البيتزا على الطريقة الايطاليّة

داوود باشا

السبت، 03 ديسمبر 2016

الكفتة من المكونات التي يمكن طهيها بطرق متعددة. يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضير داوود باشا.

المقادير:

  • كيلوغرام لحمة مفرومة
  • فصان ثوم مفرومان
  • 4 بصلات مفرومة فرماً ناعماً
  • ملعقة كبيرة بهارات لحم
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

مكونات الصلصة:

  • 4 اكواب عصير طماطم
  • 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • بصلتان مقطعتان
  • فصان ثوم مفرومان فرماً ناعماً
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة بهارات لحمة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير:

 

  1. اعجني المقادير جيداً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  2. شكّلي منها كور صغيرة.
  3. ضعي الكفتة في الزيت على نار عالية ثمّ ضعيها في وعاء.
  4. بعدها شوّحي في نفس الزيت مكونات الصلصة حتى تنضج.
  5. ضعي اللحم مع الصلصة وغطي الخليط لمدة 10 دقائق.
  6. قدّميها الداوود باشا مع الارز الابيض.

 

 

اليك كيفية عمل ارز بالبشاميل