- اعجني المقادير جيداً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- شكّلي منها كور صغيرة.
- ضعي الكفتة في الزيت على نار عالية ثمّ ضعيها في وعاء.
- بعدها شوّحي في نفس الزيت مكونات الصلصة حتى تنضج.
- ضعي اللحم مع الصلصة وغطي الخليط لمدة 10 دقائق.
- قدّميها الداوود باشا مع الارز الابيض.
اليك كيفية عمل ارز بالبشاميل