دجاج ديجون

1. حمّي الفرن على ۱۸٠ درجة مئوية. ثمّ ضعي ورقة المنيوم في صينية، وادهني الورقة بالزبدة المذوبة أو الزيت.
2. ضعي صدور الدجاج بالقرب من بعضها البعض في الصينية.
3. اخلطي المايونيز وصلصة الصويا والخردل في وعاء صغير حتى تحصلين على مزيج متجانس.
4. أسكبي القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة دجاج. ثمّ غطّي شرائح الدجاج بعدها بورقة ألمنيوم كبيرة.
5. أطوي ورقتا الألمنيوم على بعضهما، بحيث تصبح شرائح الدجاج محبوسة بإحكام في الداخل.
6. أخبزي الصينية في الفرن لمدة ۲٠ إلى ۲٥ دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
7. أسكبي العصارة الموجودة في الصينية فوق شرائح الدجاج قبل تقديمها مع السلطة الخضراء.

undefined