طريقة تحضير عجينة فطاير بالزبادي
مقبلات
عجينة فطاير بالزبادي
طريقة تحضير سلطة الكسكس
سلطة
سلطة الكسكس

دونات جوز الهند

الثلاثاء، 12 يوليو 2016

الدونات من الحلويات الأميركية الأصل المشهورة عالمياً، ويتمّ تناولها كثيراً في الصباح. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير دونات جوز الهند.

المقادير:

  • نصف كوب طحين
  • ربع كوب طحين أبيض قمح كامل
  • ربع كوب مسحوق الكاكاو
  • ملعقة صغيرة بايكينج باودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • بيضة كبيرة
  • ثلث كوب سكر
  • نصف كوب حليب جوز الهند
  • ملعقتان كبيرتان زيت جوز الهند
  • ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
الصوص:
  • كوب سكر بودرة
  • ملعقة كبيرة ونصف حليب
  • رقائق جوز الهند المحمص للتزيين

 

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثمّ اخلطي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البايكينج باودر والملح في وعاء وضعيه جانباً.
  • اخفقي البيض، والسكر، وحليب جوز الهند في وعاء آخر، ثم أضيفي إليها زيت ومستخلص جوز الهند ومستخلص الفانيليا.
  • أفرغي الخليط على المكونات الجافة وامزجيها معاً باستخدام ملعقة مطاطية.
  • حضري مقلاة الدونات غير اللاصقة، و أفرغي الخليط بالتساوي في مقلاة الدونات، ثم أدخليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق.
  • عندما تصبح الدونات جاهزة اتركيها تبرد لمدة 3 دقائق، ثم انقليها إلى رف اخير.
  • اخفقي مكونات الصوص معاً، ثم غمّسي فيها حبات الدونات، ورشيها برقائق جوز الهند المحمص.

 

اليك كيفية عمل دونات الليمون