طريقة تحضير صلصة البيتزا هات
مقبلات
صلصة البيتزا هات
طريقة عمل الارز البسمتي
اطباق رئيسية
الارز البسمتي

رز بالحمص

الثلاثاء، 26 يناير 2016

هل تحبين تحضير الاطباق الرئيسية في المنزل لتقديمها لافراد اسرتك؟ في هذه الوصفة من موقع انوثة نكشف لك عن طريقة تحضير رز بالحمص فتابعينا.

المقادير:

- كوبان رز

- كوب حمص مسلوق أو علبة حمص جاهز

- حبتان بصل

- 4 فصوص ثوم

- 4 حبات فلفل أخضر حار

- حبة زنجبيل

- ملعقتان كبيرتان كزبرة جافة

- ملعقتان كبيرتان حبوب كمون

- ملعقة كبيرة ملح

- حبتان هيل

- ملعقة كبيرة زيت نباتي

 

طريقة التحضير:

– إغسلي الارز وانقعيه لمدة 10 دقائق. صفّيه وضعيه جانباً.

– في الخلاط، ضعي كل من الفلفل، الزنجبيل، الثوم، الكمون، الكزبرة وقليل من الماء واخلطي جيداً.

– قطّعي البصل الى جوانح. وفي قدر على النار، حمّري قليلا بالزيت النباتي، ثم ضعي الخليط السابق فوقه واتركيه ليغلي.

– أضيفي الحمص، كوبين من الماء واتركيه ليغلي من جديد.

– أضيفي الارز، اتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات، وقدمي.

 

إكتشفي طريقة تحضير ارز بالبشاميل