الرز من أفضل المكونات التي يمكن تقديمها مع الدجاج واللحوم والخضار. حضّري رز بخاري صحي مع موقع أنوثة.
المقادير:
- 4 أكواب من أرز بسمتي
- نصف كوب زيت ذرة
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة صغيرة من الكمون
- 8 اكواب من الماء
طريقة التحضير:
- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء الدافئ المملح لساعات عدة.
- عندما تقررين تقديم الطبق، سخّني الزيت في قدر واسع ثم صفي الأرز من ماء النقع مع القليل من الملح والكمون المطحون إلى الأرز.
- قلِّبي المُكونات بنعومة ثم اضيفي اليها الماء واتركي المزيج على النار الى جين جفاف المياه كلياً.
- بعد نضوج الازر قلبيه مرة اخيرة وقدميه.