هل تريدين تحضير طبق رئيسي شهي باللحم؟ اكتشفي اذاً مع موقع صحتي طريقة عمل روست بيف شهي بمكونات سهلة.
- لفّي عرق الفلتو بالخيط، وقومي بعمل فتحات على جانبي العرق وضعي فصوص الثوم بداخله.
- تبّلي اللحمة بالملح، الفلفل، البهارات والزعتر ثم ادهني اللحم بقليل من زيت الزيتون.
- إقلي اللحم حتى يحمر لونه، قومي بلفه بورق الفويل أو القصدير.
- ضعيه في صينية زجاجية مقطّع فيها بصلة متبلة بالملح، الفلفل، البهار وورق الغار، وضعي في الصينية قليل من الماء.
- أدخلي الصينية الفرن واتركيه حتى تمام النضج. أخرجيه من الفرن، اتركيه حتى يبرد وقطّعي.
اليك طريقة تحضير ساندويتش روست بيف