السندويشات من المأكولات السهلة التحضير والتي يمكن تناولها في أي وقت من الأوقات. واليوم مطبخ أنوثة يطلعك على وصفة تحضير ساندويش البيض مع الجبن.
المقادير:
- 4 بيضات
- 3 ملاعق من زيت الزيتون
- 4 شرائح من جبنة التشيدر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان من المايونيز
- 8 قطع من الخبز التوست
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بخفق البيض جيداً مع الملح على نار خفيفة، مع زيت الزيتون إلى أن تنضج.
- ثم أضيفي فوقه جبنة التشيدر واتركيها إلى أن تسيل، وقلّبيها من جديد من البيض.
- أحضري التوست وضعي كل قطعتين سوياً، على إحداهما ضعي القليل من البيض مع الجبنة، وفوقها القليل من المايونيز.
- طبّقي طبقتيّ التوست فوق بعضهما، وضعيهما في السخّانة لتحميصهما قليلاً، أو يمكنك إدخال الساندويشات إلى الفرن لبضع دقائق.
- ثم قدّمي الساندويشات وهي لا تزال ساخنة على المائدة.