البروكلي من اكثر الخضار المغذية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن، ومشبعة جداً أيضاً. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير سلطة البروكلي.
المقادير:
- كوبان من ازهار البروكولي
- كوب من الطماطم الكرزية
- حبة بصل مفرومة
- 3 اعواد كرفس مقطعة
- ربع كوب زبيب
- ملعقتان كبيرتان مايونيز
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- افصلي ازهار البروكولي عن بعضها وقطعي البصل والطماطم والكرفس
- اجمعي مكونات السلطة في وعاء واحد واضيفي الزبيب
- امزجي المايونيز مع عصير الليمون وزيت الزيتون واسكبي الصلصة فوق السلطة
- رشي الملح والفلفل الاسود وقلبي ثم قدمي السلطة