فاصوليا حب مع اللحمة
اطباق رئيسية
فاصوليا حب مع اللحمة
تارت البيتزا
اطباق رئيسية
تارت البيتزا

سلطة البطاطا المسلوقة مع البازلاء

الخميس، 16 يناير 2020

تعد البطاطا من المكوّنات التي يسهل تحضير العديد من الأطباق الشهية منها، وخصوصاً السلطة. لذا مطبخ أنوثة يعرض لك في هذه الوصفة طريقة تحضير سلطة البطاطا المسلوقة.

المقادير:

  • 4 حبات من البطاطا المسلوقة
  • حبتان من الفجل المقطعتان الى شرائح 
  • كوب من البازلاء
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من اكليل الجبل
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من البصل الاخضر المفروم

طريقة التحضير:

  1. في البداية، اسلقي البطاطا والبازلاء إلى أن ينضجا ثم قشري البطاطا وقطعيها الى مكعبات صغيرة.
  2. ضعيها في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي اليها البازلاء واكليل الجبل والبصل الاخضر والفجل وقلبيها.
  3. في وعاء ضيق، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والملح وحرّكيها جيداً إلى أن تتجانس.
  4. صبّي المزيج فوق البطاطا والخضار الأخرى، وقلبيها جيداً إلى أن تختلط المكونات ببعضها.
  5. ضعي االسلطة في طبق التقديم، وقدّميها باردة على المائدة.