تتبعين حمية غذائية لخسارة الوزن الزائد الذي اكتسبته مؤخراً، وتعتمدين في هذه الحمية على مجمل أنواع السلطات المفيدة، لذا موقع أنوثة اليوم يعرض عليك الخطوات الضرورية لتحضير سلطة البقلة المغذية والخالية من السعرات الحرارية المرتفعة.
المقادير:
- حزمتان من البقلة الطازجة
- 4 حبات خيار مقطعة الى شرائح
- 3 حبات طماطم مقطعة الى مربعات صغيرة
- 6 أوراق خس مفرومة
- حص من الثوم المهروس
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- ملعقة صغيرة من السماق
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- لتحضير هذه السلطة الشهية ،إبدئي أولاً بتقطيع الخضار وجمعها سوياً في وعاء كبير الحجم وتركها جانباً لحين استعمالها.
- في هذه الاثناء، حضّري الصلصة من خلال هرس حص من الثوم في وعاء متوسط الحجم، ثم اضيفي اليه الزيت والملح والفلفل الاسود وتابعي الهرس.
- ثم أضيفي عصير الليمون مع النعناع المجفف والسماق، وقلّبي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات، ثم صبيها فوق الخضار وقلّبي جيداً.
- صبّي السلطة في طبق التقديم، وقدّميها على مائدتك.
