سلطة التوت البري والفراولة

• ٥۰٠ غرام توت برّي حبّة كاملة
• ٣٥٠ غرام فراولة مقطعة إلى أنصاف
• ۲٠٠ غرام فراولة مطحونة
• ۲٠٠ غرام توت برّي مطحون
• ۱٠٠ غرام قطر

مكوّنات القطر:

• كوب سكر
• نصف كوب ماء
• عصرة حامض

1. ضعي المكوّنات على نار متوسّطة حتى تغلي لمدة ۱٠ دقائق مع التحريك.
2. ضعيها في البراد للاستعمال اللاحق.لتحضير السلطة:
3. أضيفي الفراولة والتوت البري المطحونين وأضيفي القطر واخلطي.
4. ضعيها في البراد لمدة ۱٠ دقائق ثم قدميها، وزيّني بالنعناع.

– قطعي الفراولة إلى أنصاف وضعيها فوق التوت البرّي.