السلطات من الأطباق الأساسية على الموائد عند الغداء أو العشاء، فهي صحية ومغذية، ومنها سلطة الجرجير بدبس الرمان. هل تعلمين كيف تحضرينها؟ إليك الوصفة من انوثة.
المقادير:
- 3 باقات من الجرجير المغسول
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح
- كوب من دبس الرمان
- كوب من الجوز المفروم
- كوب من عصير الليمون الحامض
- فنجان من زيت الزيتون
- كوب من الرمان الحب
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الجرجير مع البصل والجوز ونصف كوب من الرمان، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
- في وعاء مختلف، ضعي دبس الرمان مع عصير الليمون والملح واحركي جيداً حتى تختلط المكوّنات في ما بينها.
- أضيفي إليها زيت الزيتون واحركي جيداً حتى تختلط المكوّنات.
- صبّي الصلصة فوق الجرجير والبصل والجوز والرمان، وقلّبي جيداً.
- ولتزيين السلطة، أنثري حبوب الرمان على سطح السلطة وقدّميها على مائدتك.
